POLYSAC 2021 - 2nd International Conference POLYSAC

C'est avec honneur et un grand plaisir que nous vous accueillons à Sfax (Tunisie) pour la 2ème édition de la Conférence Internationale POLYSAC du 11 au 13 décembre 2021. Cette conférence est l'initiative de trois laboratoires du Maghreb et d'un laboratoire Français et s'inscrit dans le cadre de Projets Hubert Curien co-financés par les ambassades et les ministères Algérien, Tunisien, Marocain et Français. L'ambition de POLYSAC est de rassembler des chercheurs académiques mais aussi des industriels du Maghreb, et plus généralement de l'Afrique et de France, qui s'intéressent aux polysaccharides (d'origine macro et/ou microalgale, de plantes supérieures), à leur extraction, analyses, utilisations et valorisations. L'objectif est de promouvoir et pérenniser un réseau scientifique actif de spécialistes dans ce domaine très prometteur. Nous avons le plaisir de vous offrir le programme scientifique suivant, structuré en plusieurs Sessions Thématiques afin de couvrir différents champs d'étude des polysaccharides. Nous espérons que vous profiterez de cet évènement et de cette opportunité pour venir échanger et partager vos idées et votre expérience. En vous souhaitant une excellente conférence et un très bon séjour à Sfax ! Au nom des membres du comité d'organisation.