Valorisation du végétal : entre recherche et innovation

Les végétaux ne servent pas uniquement à nous nourrir et à décorer nos jardins, ils constituent une ressource précieuse aux multiples facettes et au potentiel parfois sous-estimé. A l’occasion de la 3ème édition de la Journée Jeunes Chercheurs (JJC) du Laboratoire Agronomie et Environnement, nous vous invitons à découvrir comment valoriser la plante au travers d'une recherche et d’une innovation constante. Au cours de cette journée, des intervenants issus de la recherche académique et industrielle réaliseront des conférences pour nous présenter quelques un de leurs travaux. Afin de favoriser la découverte et les échanges de connaissances, des créneaux seront également dédiés à des stands et posters animés par des professionnels. De plus, cette manifestation scientifique permettra de montrer comment les travaux de recherche académique ont donné lieu à la création de start-up et d’entreprises reconnues. Ainsi, entre l’exploitation de la diversité végétale, l’utilisation de leur machinerie cellulaire dans le cadre de procédés verts, et de la transformation de végétaux indésirables en ressource, les thématiques abordées seront multiples mais répondront toutes à un seul mot d’ordre : valoriser la plante dans son intégralité et à toutes les échelles.