Colloque INRAE-CNRS sur les Mutations alimentaires

17-17 janv. 2023
Siège d'INRAE 147 rue de l'Université 75007 Paris - Paris (France)

https://mutations-alim.sciencesconf.org

En 2019, INRAE et le CNRS ont lancé un appel à projets sur les mutations alimentaires. Afin d’établir un premier bilan de cette action commune et de lancer des réflexions sur les perspectives scientifiques, une journée de rencontres et débats autour des projets lauréats est prévue : le mardi 17 janvier 2023 au siège d'INRAE à Paris Cette journée comprendra des présentations courtes des projets lauréats, ainsi que deux Tables Rondes qui permettront d’échanger sur des approches prometteuses ou des questions de recherches qui restent à traiter. La journée sera ouverte à toute personne intéressée.
Discipline scientifique :  Chimie organique - Environnement et Société - Alimentation et Nutrition - Biochimie, Biologie Moléculaire - Ingénierie des aliments - Etudes de l'environnement

Lieu de la conférence
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